臘月是冬季的高潮,也是春的序曲。嗜味者的冬天,少不了煙火氣息濃厚的臘味。臘味,是中國人與時(shí)間共同“密謀”的美食。寒冬時(shí)節(jié),各色臘味輪番登場。
水鄉(xiāng)臘月風(fēng)情
金黃透明的臘魚,色澤油潤的臘肉,肢體舒展的臘鴨,紅亮喜人的臘腸,總能帶給人安定的踏實(shí)感。
臘味凝聚了火與煙,陽光與風(fēng),時(shí)間與人情的味道,成為冬天最有深意的美味。那特有的滋味無需調(diào)和,足以打動(dòng)每一個(gè)人。
“俗話說‘臘七臘八,凍掉下巴’,早晨起來喝一碗臘八粥,甜甜的,暖暖的……如果說過年是一曲交響樂,那么臘八就是年前的序曲……”
一碗香糯的臘八粥,融合著大家的美好祈愿,氤氳著家的味道,還醞釀著春節(jié)的喜樂。
老街旖旎風(fēng)光
臘月的老街,有著冬日的閑適和老紹興特有的年味。老街依河而建,古樸恬靜,既留住了江南原生態(tài)之美,又以千年文化為基,把一幅市井生活畫卷演繹得千嬌百媚。
粉墻黛瓦的臺(tái)門民居、曲折幽深的石板弄堂、古老多姿的各式石橋,就像是一杯微醺的老黃酒,淳樸又讓人回味。
烏篷搖夢,枕水而眠,古街的慢生活,需要你靜靜地、細(xì)細(xì)地品味,感悟這里的寧靜、這里的樸實(shí)、這里的古韻悠長......