近日，中央電視臺(tái)大型紀(jì)錄片《稻之道》攝制組一行來到蘭亭景區(qū)曲水流觴景點(diǎn)，就黃酒歷史與文化雅集活動(dòng)之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行取景拍攝。該紀(jì)錄片以“稻”為中心線索，從歷史學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、人類學(xué)和日常生活等多個(gè)角度出發(fā)，全面展示稻作文化的悠久歷史、深刻內(nèi)涵以及發(fā)展歷程和現(xiàn)狀。蘭亭景區(qū)曲水流觴活動(dòng)所產(chǎn)生的巨大文化影響力，皆因“酒”起，因此受到中央電視臺(tái)關(guān)注。
眾所周知，紹興是著名的酒鄉(xiāng)。紹興黃酒馳名中外，醇香醉人。他以糯米、粳米、黍米為原料，酒精含量一般為14%～20%，屬于低度釀造酒，并與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在3000多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。在紹興悠久的歷史長(zhǎng)河中，古有越王勾踐投醪興師，又有詩人陸游酒入愁腸《釵頭鳳》更有東晉書家王羲之醉書《蘭亭集序》，而現(xiàn)如今，黃酒依然植根于老百姓平淡知足的生活中?！岸嗪踉眨欢嘁选?，那是聞著就會(huì)醉的人生美味啊。
攝制組一行取景曲水流觴，重點(diǎn)拍攝了“臨流泛觴”這一場(chǎng)景。即：人們坐在水渠兩旁，在上流放置酒杯，任其順流而下，杯停在誰的面前，誰即取飲，彼此相樂的場(chǎng)景。以此再現(xiàn)東晉時(shí)期酒文化與仕林文化的相互影響和相互滲透。
據(jù)悉，中央電視臺(tái)大型紀(jì)錄片《稻之道》將于2015年制作完成。屆時(shí)廣大觀眾可通過節(jié)目直觀地了解到博大精深的稻作文化，給大家?guī)ト碌囊暵犝J(rèn)知。
馮燁
2014-11-06
浙公網(wǎng)安備 33060202000207號(hào)