|
魯迅故里邀請專家為街區(qū)文明經(jīng)營“把脈”
歷史街區(qū)的眾多商鋪，在全國文明城市創(chuàng)建的最后沖刺階段應(yīng)該做好什么工作？9月1日，魯迅故里專程邀請衛(wèi)生、工商、城管、物價和旅游等經(jīng)驗(yàn)豐富的專家共同“會診”，向街區(qū)近百家經(jīng)營戶“傳經(jīng)送寶”。
衛(wèi)生方面，開門營業(yè)前先做好門前及店內(nèi)“三包”工作，營業(yè)員儀容儀表整潔得體，一些門前破舊的幌子要及時更新；飯店、小吃商鋪內(nèi)的廚房設(shè)備要做到定期清洗，所有餐具（飲具）應(yīng)該分類擺放，消毒設(shè)備必須齊全；零售棒冰、臭豆腐等直接消費(fèi)的商家，最好在店堂門口放置一只果皮箱。三無產(chǎn)品自然不能售賣，不過還是要梳理一下最近店內(nèi)有否過期商品，畢竟過期食品要退一賠十，一般商品也要退一賠一。
服務(wù)方面，保持和氣生財(cái)?shù)牧己眯膽B(tài)，站立服務(wù)，微笑服務(wù)。遇到個別蠻不講理的客人要有“吃虧就是便宜”的全局意識。小喇叭攬客收效并不見好，不妨在其它優(yōu)質(zhì)服務(wù)中體現(xiàn)出來?！坝慰偷谝弧辈粌H是顛撲不破的真理，也是對文明城市創(chuàng)建的最大支持。
安全方面，滅火器材應(yīng)該擺放到醒目和方便拿到的位置，電茶壺、電飯煲之類大功率電器不能放置在店內(nèi)。店堂地面應(yīng)該保持相對干燥，維護(hù)顧客安全和街區(qū)安全其實(shí)就是維護(hù)業(yè)主自身安全。
環(huán)境方面，除木質(zhì)深色牌子和店招外其它KT板和自制廣告要全部收進(jìn)，商品陳列除擺放整齊牢固外，最好能體現(xiàn)美觀特色、密度適中。
據(jù)了解，為獎優(yōu)罰劣，形成長效機(jī)制，魯迅故里在全國文明城市創(chuàng)建中出臺了一系列應(yīng)對措施，如文明經(jīng)營者，最多獎勵租期10天，反之，記入誠信檔案，堅(jiān)決淘汰出局。
（魯迅故里 楊曄城）
|
浙公網(wǎng)安備 33060202000207號